Przedstavujeme Tradiční pekárnu!

Adresa: Zamoście ul. 30, Krasiejów

Tradičně Robione je firma sídlící na ulici Zamoście v Krasiejówě. Firma zahájila svou činnost v roce 1971. Zvláštní popularitu si získala pečením chleba, včetně chleba pšenično-žitného a tradičně vyráběného grahamového chleba, oba s ochrannou známkou Kulturního dědictví Opolska, pečeného na přírodním kvásku.

V nabídce pekárny najdete také sladké pečivo, drožďové buchty a dorty. Proces pečení chleba v Krasiejówě zahrnuje několik kroků, které nejsou běžné v moderních pekárnách – zakvašování, kvašení, hnětení těsta, vaření, vkládání a vytahování chleba z trouby dřevěnou lopatkou. Těsto se vyrábí na základě přírodních kvasů a pečení probíhá v keramických pecích ohřívaných uhlím.

Pekárna dodává pečivo do místních obchodů a také do vybraných míst v Opolsku, kde je vystavováno na bílých, dřevěných regálech ručně malovaných tradičními opolskými květinovými vzory.

Zveme vás k návštěvě Tradičně Robione a k ochutnání autentických chutí tradice!

fotografie: Facebook Tradycyjnie Robione